Ghigliottina, affettatrice per salame Le Berger La Conviviale

Considerazioni e Voto finale

Quest’affettatrice manuale è indicata per un uso domestico e consente un taglio preciso e regolare su diversi tipi di alimenti. La sua meccanica funziona tramite una ghigliottina dalla lama molto affilata che può tagliare con precisione e regolarità le fette. La lama può essere smontata e sostituita o affilata di nuovo. Inoltre quest’affettatrice presenta un affilatore incorporato utilissimo per tutte le lame e coltelli che si hanno in casa. In fase di taglio la lama va a fermarsi su un appoggio in legno, che consente la massima precisione su tutte le fette col minor sforzo. Si tratta di un’affettatrice che ha bisogno di manutenzione, presentando una base in legno. La base in legno massiccio al tempo stesso permette una buona stabilità durante il taglio. E’ un oggetto dal design curato, adatto ad un uso conviviale in tavola. Presenta inoltre un bloccaggio di sicurezza per evitare che la lama si muova sul carrello. Il rapporto qualità prezzo è buono. Pur presentando una meccanica semplice ed intuitiva non viene dimenticato il lato pratico. Non è assolutamente adatta ad affettare alimenti di grandi dimensioni, carne fresca o da macelleria. Viene consigliata come oggetto d’arredo, ma anche come buonissima idea regalo. Inoltre compreso con l’affettatrice troviamo un utile coltello affilato.

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